تتبيلة
الفراخ المشوية بتجيبي الفرخة وتغسليها كويس جدا وبعدين تقطعيها تقطيع صغير
وبعدين تجيبي بصل علي حسب كميه الفراخ مثلا لو فرختين يبقي 3بصلات وسط
و حبة طماطم واحدة وقرن فلفل حراق. وتضربيهم في الخلاط وبعدين حطي الخليط علي الفراخ
و قومي بعصر 2 ليمونة وتحطي فلفل اسود وتوابل وملح وشربه (مرقه) فورية وتقلبيهم كويس
وتسبيهم علي الاقل ساعتين وبالهنا والشفا
 |
| فراخ مطبخ العرب |
