طريقة عمل تشيز كيك بالشري او بالكرز
المقادير
لعمل دسك البسكوي - 400جرام بسكويت سادة - 70جرام زبده ذائبه لعمل التشيز- 500جرام جبنة كريمي -نصف كوب سكر
3بيضات - فانليا - 300جرام كريمة لباني - 3 ملعق كبيره نشا - بشر ليمونه
الطريقه
نطحن البسكويت في محضرة الطعام ونمزجة بالزبدة ونضغطة في صينية التشيز كيك وندخلها الثلاجة حتي ننتهي من التشيز
لعمل التشيز نضع الجبنه في وعاء ونضربها بالمضرب الكهربائي ونضع باقي المكونات ونضربها حتي تتجانس ونضعها علي طبقة البسكويت ونغلف الصينية من الخارج بورق الفويل ونضعها في صينية بها ماء وندخلها الفرن علي درجة حراره 150 لمدة ساعة وندخلها الثلاجة 6 ساعات ونعملها صوص الوجه عباره عن 200 جرام مربي كريز وكمبوت كريز تسيح المربي علي النار ونضيف الكريز عليها ونتركها لتبرد ونفردها علي وجه التشيز كيك وندخلها الثلاجه لحين التقديم وبالهنا
المقادير
لعمل دسك البسكوي - 400جرام بسكويت سادة - 70جرام زبده ذائبه لعمل التشيز- 500جرام جبنة كريمي -نصف كوب سكر
3بيضات - فانليا - 300جرام كريمة لباني - 3 ملعق كبيره نشا - بشر ليمونه
الطريقه
نطحن البسكويت في محضرة الطعام ونمزجة بالزبدة ونضغطة في صينية التشيز كيك وندخلها الثلاجة حتي ننتهي من التشيز
لعمل التشيز نضع الجبنه في وعاء ونضربها بالمضرب الكهربائي ونضع باقي المكونات ونضربها حتي تتجانس ونضعها علي طبقة البسكويت ونغلف الصينية من الخارج بورق الفويل ونضعها في صينية بها ماء وندخلها الفرن علي درجة حراره 150 لمدة ساعة وندخلها الثلاجة 6 ساعات ونعملها صوص الوجه عباره عن 200 جرام مربي كريز وكمبوت كريز تسيح المربي علي النار ونضيف الكريز عليها ونتركها لتبرد ونفردها علي وجه التشيز كيك وندخلها الثلاجه لحين التقديم وبالهنا
 |
| حلويات مطبخ العرب |
