طريقة عمل شاورمة بالبطاطس
مقادير عمل شاورمة بالبطاطس :- كيلو قطع فراخ طازج - نص كيلو بطاطس - 2 حبات طمامطم - 2 حبات بصل - فلفل اخضر والوان
طريقة الطهي :- ننقع الفراخ فى بهارات شاورمة وملح وفلفل ومستردة وخل لمدة ساعة و نقطع البطاطس حلقات عريضة او اي اشكال تفضلونها ونقوم بسلقها في ماء مغلي لمدة دقيقتين ونصفيها كويس ونحط عليها ملح وفلفل ومعلقة زيت وندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة ونشوح الفراخ بعد ما نقطعها في زيت زيتون او عادة ونحط عليها فلفل اخضر والوان وطماطم وبصل ونعمل الصوص عبارة عن معلقة طحينة ومعلقتين زبادى لايت وخل وملح وفلفل وتوم مفروم وفى طبق التقديم نرص البطاطس بعد ما تخرج من الفرن ونحط عليها الشاورمة وبعدين على الوش نحط الصوص ونقدمها زى الصورة
مقادير عمل شاورمة بالبطاطس :- كيلو قطع فراخ طازج - نص كيلو بطاطس - 2 حبات طمامطم - 2 حبات بصل - فلفل اخضر والوان
طريقة الطهي :- ننقع الفراخ فى بهارات شاورمة وملح وفلفل ومستردة وخل لمدة ساعة و نقطع البطاطس حلقات عريضة او اي اشكال تفضلونها ونقوم بسلقها في ماء مغلي لمدة دقيقتين ونصفيها كويس ونحط عليها ملح وفلفل ومعلقة زيت وندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة ونشوح الفراخ بعد ما نقطعها في زيت زيتون او عادة ونحط عليها فلفل اخضر والوان وطماطم وبصل ونعمل الصوص عبارة عن معلقة طحينة ومعلقتين زبادى لايت وخل وملح وفلفل وتوم مفروم وفى طبق التقديم نرص البطاطس بعد ما تخرج من الفرن ونحط عليها الشاورمة وبعدين على الوش نحط الصوص ونقدمها زى الصورة
