لانشون دجاج بيتي
طعمه حلو جدا وانظف واضمن من الجاهز
يمكن عمل لانشون باللحمة فقط يتم تغير لحم الدجاج
نص كيلو صدور دجاج - 3 بيضات - 3 قطع جبنه مثلثه - نص كوب زيت نباتي - 3 ملاعق كبيره دقيق - ملعقه صغيره ونص ملح - رشة فلفل اسود - فلفل اسود صحيح او زيتون مخلي حسب الرغبه - ملعقه صغيره بابريكا - ملعقه صغيره بصل بودر - ملعقه صغيره ثوم بودر - ربع ملعقه صغيره حبهان مطحون
الطريقه : نفرم الدجاج في الفوود بروسيسور ناعم جدا ونضيف باقي المكونات ونخلط ونضيف الفلفل الاسود الصحيح و الزيتون ونقلب بملعقه عشان مش عايزينه يتفرم ونجيب بلاستيك راب (cling film) ونفرد فيه الخليط ونلفه على شكل اسطوانه وبعدين نلفه في فويل 3 طبقات ونقفل الجوانب كويس ونجيب صينيه مستطيله فيها ماء مغلي وشوية خل وحبهان صحيح و ورق لورا ونحط فيها الاسطوانه على النار وبعد نص ساعه نقلبها هي بتاخد تقريبا على النار ساعه او ساعه وربع وبعدين نطلعها تبرد وندخلها الثلاجه 3 ساعات وبعدين نفك الفويل والبلاستيك ونقطعه ، وبالهنا
طعمه حلو جدا وانظف واضمن من الجاهز
يمكن عمل لانشون باللحمة فقط يتم تغير لحم الدجاج
نص كيلو صدور دجاج - 3 بيضات - 3 قطع جبنه مثلثه - نص كوب زيت نباتي - 3 ملاعق كبيره دقيق - ملعقه صغيره ونص ملح - رشة فلفل اسود - فلفل اسود صحيح او زيتون مخلي حسب الرغبه - ملعقه صغيره بابريكا - ملعقه صغيره بصل بودر - ملعقه صغيره ثوم بودر - ربع ملعقه صغيره حبهان مطحون
الطريقه : نفرم الدجاج في الفوود بروسيسور ناعم جدا ونضيف باقي المكونات ونخلط ونضيف الفلفل الاسود الصحيح و الزيتون ونقلب بملعقه عشان مش عايزينه يتفرم ونجيب بلاستيك راب (cling film) ونفرد فيه الخليط ونلفه على شكل اسطوانه وبعدين نلفه في فويل 3 طبقات ونقفل الجوانب كويس ونجيب صينيه مستطيله فيها ماء مغلي وشوية خل وحبهان صحيح و ورق لورا ونحط فيها الاسطوانه على النار وبعد نص ساعه نقلبها هي بتاخد تقريبا على النار ساعه او ساعه وربع وبعدين نطلعها تبرد وندخلها الثلاجه 3 ساعات وبعدين نفك الفويل والبلاستيك ونقطعه ، وبالهنا
