طريقة عمل ساندويتش اللحم
المقادير
- قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
- قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- ملح وفلفل اسود.
- قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
- ملعقتا خردل.
- أعراش جرجير للتزيين.
- ملح وفلفل اسود.
- قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
- ملعقتا خردل.
- أعراش جرجير للتزيين.
طريقة التحضير
- قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.
تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
- في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي
كل قطعة الى جزءين.
رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
- ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة
خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.
- قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.
تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
- في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي
كل قطعة الى جزءين.
رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
- ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة
خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.
